"Ndernappe" preparate in classe a Monteodorisio

Angela Menna
22/03/2017
Varie
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Nell' ambito del progetto "Viaggiando nella storia", i bambini della classe 3B della Scuola Primaria di Monteodorisio hanno assistito alla preparazione del piatto tipico del paese: le "Ndernappe", premiate negli anni passati al Festival del prodotto topico. Dopo uno studio dettagliato del territorio e degli antichi mestieri, ai piccoli è stata mostrata dal vivo la preparazione del tradizionale piatto. Per l' occasione, insieme alle insegnanti e alla preside Concetta Delle Donne, la nonna del paese, Emilia Colombaro, è stata accolta in classe per la sua dimostrazione culinaria. Ogni bambino ha poi riportato a casa una porzione da cucinare, condire e gustare.

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