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Riapre “La Volpe e l’Uva”

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Nel cuore di Cupello c’è un ristorantino tutto italiano dove si possono assaporare delle vere prelibatezze, “La Volpe e l’Uva”. Un’atmosfera intima ed elegante

L’anima, nonché il titolare del ristorante è Marcello Potente diplomatosi nella prestigiosa scuola di cuochi di Villa S. Maria “G. Marchitelli”  nel 1998.

Marcello ha a cuore la cucina e il palato dei suoi clienti. Ed è per questo motivo che ogni mattina si reca personalmente nei mercati e sceglie i migliori prodotti di stagione e del territorio. Con la sua cucina vuole valorizzare ciò che le nostre terre ci offrono.

“La buona cucina necessita di prodotti freschi e di qualità”

Nel periodo dei carciofi (di cui Cupello fa un po’ da padrona con il suo “Mazzaferrato”) la sua cucina si profuma con questo preziosissimo ortaggio. Quando arrivano le pesche della vicina San Salvo la frutta diventa un protagonista nei piatti dolci e salati.

La sua è una cucina di terra che saprà conquistare le tue papille degustative.

Provare per credere!

 

La Volpe e l’Uva” - Via XX Settembre 33 – CUPELLO (Ch) –Tel. 0873 316631

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