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Proclamati a Roccaraso altri 23 prodotti topici

I ringraziamenti della Preside Cinzia D' Altorio

Redazione
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Il 25 maggio scorso si è svolta presso l’Istituto alberghiero di Roccaraso la MARATONA del PRODOTTO TOPICO, con cui sono stati proclamati i seguenti prodotti topici: il pizzellato di Campo Di Giove, gli amaretti e il confortino di Gagliano Aterno, i bocconotti di Castel frentano, i ceci della sposa di Pescasseroli, la mbaniccia di Spinete, la totera casolana di Casoli, la Birra alla canapa di Campobasso, il vino di Montemarano, la schiacciata roccolana dolce e piccante, la ventricina e il caffè artigianale Roccaspinalveti, la scoppa di Pietranseri, le pezzelell alla torellese e il baccalà alla torellese di Torella Del Sannio, la trota castellana di Castel di Sangro, il formaggio di Pietracatella, gli arrosticini di Pollutri, li Cazzariell e foje di Roccaraso, gli orapi e fagioli di Villetta Barrea, i Mugnoli e gnocchetti di Pettorano sul Gizio, la soprressata di Monacilioni, le foglie pist con patate verza pancetta peperoncino di Gamberale. Con queste new entry, la Rete topica si compone di ben 75 prodotti.

La dirigente scolastica Cinzia D'Altorio, con un suggestivo post sulla pagina sociale della Scuola, ha ringraziato per la grande mattinata Orazio Di Stefano, promotore dell'iniziativa, le delegazioni delle Amministrazioni comunali delle tre Regioni coibìvolte, i docenti Aprea (di sala), De Francesco (di accoglienza), Villani (di cucina, oltre che vicario) e Polidoro (coordinatore e referente), gli Assistenti tecnici Aimi, Di Virgilio, Marigliano e Trilli, tutto il personale di cucina, i manutentori e custodi, lo staff di Segreteria, il  direttore di TeleAesse Michele Di Franco, gli studenti reporters Emil e Giusy, le classi seconde, terze e quart e l'AT Gino Pasquarelli, che ha garantito il collegamento da remoto con un Comune campano.

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