La giuria del Prodotto topico del quadrilatero (presieduta da Dino Di Fabio e composta da Palmina Napolitano, Guerino Baldassarre, con la partecipazione dell’assessore Carla Esposito e del presidente regionale dell’Associazione italiana cuochi Daniele Colasante) ha attribuito 43 voti ai ravioli alla ventricina presentati dalla Pro Loco di Scerni, 43 voti alla saggiccia di nonne presentati dagli Amici di Fossacesia e 42 voti al fiadone dolce presentato dalla chef Katia Bastonno.

Per cui risultano vincitori della serata topica sansalvese:

I ravioli alla ventricina di Scerni, per la categoria primi piatti;

la saggiccia di nonne di Fossacesia, per la categoria secondi piatti;

il fiadone di Fresagrandinaria, per la categoria dolci.